Sauternes and Roquefort, and Sine Qua Non
Champagne brut 2004: Pierre Moncuit
Sine Qua Non 2005: amongst Korea’s most famous wine, for Samsung President Lee Gun-Hee liked it.
Sauternes Barsac 2007: Château Doisy-Daëne.
Home and hand-made croissant.
Sauternes and Roquefort is classic coordination. While the roquefort is from the Baragaude cave, it’s much better.
몽뀌 2004 샴페인.
시네카논, 2005. 나쁘진 않지만, 그렇다고 뛰어난 와인이라 보기엔 어려워 보인다. 단 와인에 익숙치 않은 사람이 먹기에는 쉽고 괜찮을 것 같다.
바르삭 소테른과 로커포르.
